Depuis trois générations, la maison De Sousa et Fils produit d'excellents champagnes. Les cuvées des Caudalies rosé, les grands crus millésimés font l'unanimité et se les procurer relève de l'exploit tant la demande est forte.
Mais outre cette exploitation familiale de 9 ha, Erick De Sousa inaugure une maison de négoce : "Zoémie".