Le Demi-sec Doucereuse est un assemblage des trois cépages champenois : le Chardonnay (50%), le Pinot noir (40%), le Pinot meunier (10%).
La Cuvée Doucereuse est élaborée à partir de raisins issus d’une culture qui respecte la nature et la terre.
La vinification se passe en cuve. Après la mise en bouteille, cette cuvée est élevée pendant 20 mois. Le fait d’être dosée à 40g/L lui apporte un goût sucré et délicat.

Dégustation :

La Cuvée Doucereuse est de belle robe jaune pâle brillante, dont se détachent de fines bulles.

Son nez flatteur aux arômes de fruits confits et de miel reste frais et élégant.
Sa bouche, équilibrée et aromatique fait de ce champagne une douceur qui accompagnera très bien vos desserts.