Brut Tradition De sousa

50%

Chardonnay

40%

Pinot Noir

10%

Pinot Meunier

Brut Tradition

De sousa

El champagne Brut Tradition es un ensamblaje de varias añadas. Las pinots noirs aportan redondez, las pinots meuniers vinosidad y las chardonnays frescor.

Fermentación termoregulada a 18°C.

Las uvas se vendimian en todas nuestras viñas en su punto justo de madurez.

El color es brillante, claro y con ligeros reflejos verdes. Al servirlo, se presenta una espuma fina y abundante. Cordón fino y persistente.

El aroma es fino y floral, pero también muy expresivo, poderoso y dotado de una cierta finura. Un toque de mimosa, al que sigue una expresión de cítricos y de frutas maduras.

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Dégustation :
Tasting:
Proeverij:
Degustación:
Degustazione:
Verkostung:
味わい :

Ataque en boca franco, un fresco bastante vivo y bien equilibrado por una impresión cálida de miel. El final es agradable y presenta una longitud media.