100%
Un champagne auténtico y personalizado. La chardonnay es una uva de zumo blanco.
Menos conocidos que los champagnes de ensamblaje, los blancos de blancos (100% chardonnay) son especialmente apreciados por un público de conocedores que aprecian la delicadeza de sus aromas, su frescor y su vivacidad.
El Brut Réserve es un ensamblaje de diferentes añadas (2 a 3) con un mínimo de 25% de vino de reserva en su ensamblaje.
El color es dorado con reflejos verdes. Cordón persistente de burbujas finas.
Buena claridad.
El aroma es poderoso y expresa una bella evolución y una gran madurez. Notas de café fresco tostado con un paso floral muy expresivo. Notas de eucalipto y de frutos secos. Boca muy redonda con notas de miel.
La dosificación se presenta con un cierto equilibrio. Buena longitud con un frescor agradable.