100%
En champagne, nous avons la chance de pouvoir vinifier soit par cépages soit par terroirs.
Pour cette cuvée, nous avons choisi une vinification avec seulement un cépage, le chardonnay.
Le temps de vieillissement en cave favorise la qualité de nos vins. Avec le temps est le reflet de la patiente du vigneron …
Ce Champagne, Avec le temps, vous ravira par sa fraîcheur, son élégante finesse et sa pure minéralité. Des notes de brioche, de fleurs blanches et d’essence d’agrumes. En bouche, on retrouve des notes rondes et la vivacité du terroir crayeux. Il accompagnera avec raffinement des produits de la mer.