92%
8%
Un champagne rosé pas comme les autres…
Ce Brut Rosé est un assemblage, mais sa composition est tout à fait unique, puisqu’il est composé à 92 % de Chardonnay et à 8 % de Pinot Noir. Les raisins de Chardonnay, sélectionnés pour leur fraîcheur, leur vivacité, leur énergie et leur finesse, proviennent du village de Grauves, tandis que les raisins de Pinot Noir, qui apportent des arômes de fruits rouges (fraise, framboise), proviennent du village d’Aÿ.
Le nez est net et fruité (pomme et fruits rouges).
En bouche, il est à la fois souple et vif, faisant preuve d'équilibre et de fraîcheur.
Les arômes fruités restent discrets, faisant de cette cuvée au style agréable un champagne rosé idéal — parfait, par exemple, pour accompagner un dessert aux fruits rouges.