CUVEE DES CAUDALIES ROSE キュヴェ・デ・コダリー・ロゼ De sousa

90%

Chardonnay

10%

Pinot Noir

CUVEE DES CAUDALIES ROSE キュヴェ・デ・コダリー・ロゼ

De sousa

キュヴェ・デ・コーダリー・ロゼは、2~8種類のワインを小さな樫樽で醸造したもので、シャルドネを主要
品種としてピノ・ノワールを加えています。
シャルドネのワインに6週間定期的にバトナージュ(撹拌)を行うことによって、ふくよかさとエレガンス
が特徴となって現れてきます。
5種からなるピノ・ノワールのワインは1年間の樽熟成で、ワインに骨格を与えます。

Télécharger la fiche technique Download the technical sheet Download de technische fiche Descargue la ficha técnica Scarica la scheda tecnica Laden Sie das technische Datenblatt herunter テクニカルシートをダウンロードする
Dégustation :
Tasting:
Proeverij:
Degustación:
Degustazione:
Verkostung:
味わい :

サーモンがかったバラ色のコーダリー・ロゼ。その繊細で豊かな泡は、幾重にも重なる細かいリボンと
なってシャンパンの液面の上部にふっくらとした泡を形作ります。香りは官能的で、上品な樫の木の香
りとバニラの香りがあり、ヘーゼルナッツとトーストしたパンの風味も感じられます。その香りはシャンパ
ンを口に含んでもそのまま続き、ピノ・ノワールの持つ小さな赤系果実の香りとのバランスが絶妙で
す。
このシャンパンを飲むと、非常に卓越した味わいのシャンパンであると確信するでしょう。そして、この
シャンパンは飲み手を魅了し食事を豊かなものにするでしょうひ