90%
10%
このロゼ・シャンパンは他のロゼ・シャンパンとは異なる個性を持っています。このシャンパンはブレンド
によるロゼですが、シャルドネ90%とピノ・ノワール10%という非常に独特なブレンド比率になっていま
す。
溌剌さ、元気さ、エネルギッシュさ、フィネスで選ばれたシャルドネ種のブドウをグローヴ村から、イチゴ
やラズベリーといった小さな赤系果実の香りを与えるピノ・ノワール種をアイ村から収穫しています。こ
のロゼ･シャンパンの特徴はシャルドネの量の多さにあります。
オレンジがかった美しいバラ色の外観。りんごの果肉や赤系果実を感じさせるすっきりとした香り。ワイ
ンを口に含むと、柔らかで歯ごたえのある感じがあり、バランスの良さと新鮮な味わいも感じられます。
果実香が控えめのこのキュヴェは、気軽に楽しめるスタイルで、赤系果実をベースとしたデザートなど
に理想的なロゼ･シャンパンとなっています。